2013年 02月 09日

のんびりゆる~い休日

ひさしぶりのパンケーキでお昼兼おやつ。
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       C&S/ARABIA Purple Paratiisi

ミックス粉に、あいにく牛乳を切らしていたので、しかたなく水を加えて

牛乳を使わずにパンケーキを焼いたのって初めてかも?

なんだか妙にもっちりとした焼き上がりに。

そして、なぜかいつもより形もいびつ…。

パープルの挿し色で、誤魔化してみたり。

って、ぜんぜん誤魔化せてないですね^^;
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冷蔵庫に中途半端に残っていたブルーベリージャムと

クリームチーズを混ぜ合せたのを塗って食べました。

うーん、やっぱりしっとり感、ふっくら感が不足してる!

よく言えば、あっさりヘルシー。

食べてしまってから思いついたのだけれど

生地にクリームチーズを入れて焼いたらどんなふうになったのかな?

コクのあるのができたかもしれない。

クリチ入りパンケーキ、どなたかチャレンジしてみませんか?

☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

連休初日、あれしたい、これしたい、ここ行きたい、あそこにも行きたい!

いろいろやりたいことがあったのだけれど、結局どこにも出かけずじまい。

花が終わった芽だし球根を地植えにしたり、お掃除したり、うたた寝したり。

のんびりゆる~い時間を過ごすのも悪くない。^^;
by nijiirodays | 2013-02-09 17:29 | diary