おとといの木曜から遅い夏休みをいただいてます。
4日間といっても、土日は通常お休みなので
じっさいは2日間の有休消化。
さてさて、先日お付き合いさせていただいているブロ友の
花とフラと好きなものに囲まれて・・・♪
のmietinさんの記事↓スイカと桃のゼリーを作ってみました♡
を拝見して、すごーく興味が湧いて来まして(笑)
こと食べることに関しては、行動が早いワタクシ(o´艸`)
さっそく試しに作ってみました。↓↓
mietinさんのレシピを参考にさせていただいて
スイカ、レモン汁、希少糖(レアシュガー)をクイジナートで撹拌、
鍋で弱火で加熱したのを粗熱をとって板ゼラチンで冷やし固めました。
生クリームを加えた水切りヨーグルトをチョンと乗せて
レモンゼスターで削ったキュウリの皮を飾りました。
分量は凡そっぽに適当に作ったので、
水分量に対し、板ゼラチンの割合が大きかったようで
ぷるんぷるんを通り越して、匙をも弾いてしまいそうなほど
ガッチガチに固まってしまいました~(≧∇≦)
冷やし固める前にお味見した時は、スイカ味がしていたのに
なぜかスイカの風味はすっかり飛んでしまっていました。
うむむ、何がいけなかったのだろう???
スイカ大好きな母は美味しいと言いながら食べてくれたので
ま、ヨシとしましょう(o´艸`)
この日のおやつタイムは、スイカゼリーと塩タルト。
お茶はオーガニックローズティにしました。
+
一昨日は所用で港近くまで行ったので、用を済ませたあと、サンポート高松の桟橋でも歩いてみようかなぁと足を延ばしました。キレイでしょう~♬*゜
右手にチラリと見えますは、屋島でございます。
そして桟橋の540メートル先には世界初ガラスの赤灯台
さぁーそれでは今度こそ、ゴール(せとしるべ)を目指していざ!!
と最初の意気込みはどこへやら。。
なんせヒールサンダルでは足が・・・。
おまけに、風の弱い瀬戸内海
いったん風が止むと、凪が長いのよ~゚(゚´Д`゚)゚
半分まで歩いた所で、足の指が靴摺れしてきて
当然のごとく木陰もないわけで
そりゃもぉー暑いのなんのって。。
というわけで、くるりと踵を返し
ゴール制覇は今回も敢え無く断念したのであった。
次回こそ、万全の装備で3度目の正直目指すぞぉ!!
涼しくなってからね(´艸`*)
ご興味がある方はどうぞご覧になって(笑)
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆
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mietinさんのブログ、ぜひ訪問なさってみてください。
心地よくって、癒されますから(*˘︶˘*).。.:*♡