2015年 12月 25日
満月のクリスマス、いかがお過ごしだったでしょうか?

またまた、タイヘンご無沙汰しております。

もうすぐ日付が変わってしまうので、先に進めますね。

相変わらずの食べ物備忘録ですけど。


いつか食べてみたいと思っていたエッグベネディクト🎶

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こちら地方で食べさせてくれるお店を探すよりも
手っ取り早く自分で作っちゃえ~ってことで
クックパッドを参考に初トライ!!


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奇跡的に成功したポーチドエッグ(^^♪
オランデーズソースと絡めて、ウマウマでした。




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仲良しのブロガーさんが、作ってらっしゃったのを見て以来
いつか自分もやってみたかったミルクレープ🎶
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12枚重ねを半分にカットして、24枚重ね~~分厚っ

断面ボロボロはどうか見なかったことに(苦笑)


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良い香りのお紅茶を丁寧に淹れて、頂きました。





番外編:海辺のレストランで母とランチ
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ぐつぐつ煮えたぎっているアツアツビーフシチューが美味しかったな💓



クリスマスの一週間前にとっとと片づけてしまったツリー
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もういくつ寝るとお正月ですね~


少し気が早いけれど、皆さま佳いお年をお迎えくださいませ~








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# by nijiirodays | 2015-12-25 23:56 | meal&tea
2015年 12月 09日

しばらくブログを放置しておりましたら
12月に突入してました💦

とりあえず、撮りためた画像を一気に放出したいと思います。
写真の羅列になりますが、よろしければお付き合いくださいませ。

まずは食卓から~
って、以下ほとんど食卓シーンになります。


久しぶりにスモーブロー

食べかけ画像で失礼します。↓↓

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スモーブローにアボカドオイルをたらり~とかけていただきました😋

スタッフドアボカドは
実を刳り貫いて、ワサビとマヨで和えてペースト状に
それをまた戻して、ハニーメープルに漬けておいた
ミニトマトを詰めました。

+


この時期、家の中でクリスマスソングを聴きたいのに
CDプレーヤーが壊れてしまって、聴けないという( ;∀;)

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仕方なく、マイケルブーブレは通勤の車の中で聴いてます🎶
会社まで片道10分もかからないけど( *´艸`)

+

こちらも久しぶり~パンケーキ

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どどぉ~んと8枚!!
ケーキスタンドに乗せてパンケーキタワー💖

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ミックスを使わず、計量したお粉で焼きましたよ。
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+


相変わらずハマっている、茶筅でふわふわに点てたミルクをのせて
シナモンカフェラテ♡

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+


平日の朝ごはん

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ある日の夜ごはん、海鮮丼

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アサリのお吸い物に、ムール貝の酒蒸しという
まさかの貝かぶり~(^◇^)

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だって、どちらもお買い得だったんだもん。

つまり賞味期限ギリギリだったってことね(笑)


+


先日の朝ごはん
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蒸し野菜
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アボカドを蒸すとサツマイモみたいになって美味しいの😋

ブルチーズヨーグルトドレッシングでいただきました。


ダッチベイビーはパンケーキを焼くよりも簡単で
外はカリッと、中はもっちりとして美味しいのです。
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アツアツにアイスクリームを乗せて食べるのもよし!



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「冷やし中華はじめました」じゃないけれど、
今シーズンもヒヤシンス始めました。

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何色が咲くかは、来年のお楽しみです~








最後にいつかの大きな虹

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# by nijiirodays | 2015-12-09 23:59 | diary
2015年 11月 24日
前回に引き続き第二弾。

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茶筅でフワモコ抹茶ラテ(^^♪

あわあわし過ぎて、啜るのがちょっとタイヘンでした💦



厚切りトーストに、その時ある果物をのっけて
メイプルシロップたら~り♬

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この日はバナナと、冷凍保存していたリンゴ煮ものっけて



☆おまけ☆


少しずつ家の中をクリスマス仕様に

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この冬もビオラを植えましたよ~

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春まで冬のお庭に彩を添えてもらいます~









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# by nijiirodays | 2015-11-24 22:13 | meal&tea
2015年 11月 18日
最近ハマっていること。

それは、茶筅でカプチーノミルクを点てること(^^♪

ミルクパンで牛乳を温めながら茶筅でシャカシャカ

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すると、ふわふわモコモコに~

角が立ちそうなほど、しっかりと泡立つんですよ~

後ろにぼんやり写っているのは、紅玉のキャラメリゼ🍎

残りはジップロックに入れて冷凍保存しました。




+ + +



毎週ってわけではありませんが、

週末の土日のどちらかの朝はご近所の古民家カフェで

母とモーニングをいただいてます。

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この日は、母がおにぎりセット🍙

私は黒糖パンのサンドイッチ🍴



二人とも同じメニューの日もあるけれど

この日みたいに別々のを注文した時は

おにぎり一個とサンドイッチ一切れを

お互いに交換しあってます。(^^♪


すっかり常連客扱いで(笑)

時々、お会計の時に母と私とそれぞれに

生卵を5個ずつくれたりします。





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# by nijiirodays | 2015-11-18 21:52 | meal&tea
2015年 11月 08日
ご無沙汰している間に11月になってしまいました。

ハロウィンも終わって、街は早くもクリスマス仕様に
シフトされていてびっくりポンでした(笑)!

かくいう我が家も今月に入るや否や、
卓上ミニツリーを出しましたけど。( *´艸`)↓↓

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サンタさんがちょこちょこ隠れてますよ~

こちらの写真は「KURASHIRU」さんのインテリアカテゴリーの
「インテリアにクリスマスを取り入れよう!」の記事で
紹介していただきました。

よかったら覗いてみてくださいね。

http://www.kurashiru.com/273501/

ちなみに球根に見える物体は、アボカドの種です。
またまた水栽培、絶賛量産中(?)です(笑)。





先日、GRDENSさんでブラックビオラを仕入れてきましたよ。

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シックでしょう。

寄せ植えなんかにすると、全体が引き締まるのでしょうけれど
どうも寄せ植えのセンスがなくて、一種植えが精いっぱい(汗)

カラフルなビオラは、今月20日からGRDENSさんで開催される
パンジー&ビオラ展待ちです。

可愛いの仕入れてこなくっちゃ🎶




昨日の朝ごはん~パン食編

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仲良くしていただいているブロガーさんが
作ってらっしゃるのを拝見して以来
我が家でも朝ごはんの定番になっているチーズオムレツ♡

この時はプロセスチーズを切らしていたので、
代わりにカマンベールを使いましたよ。




先週の朝ごはん~和風編
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平日の朝ごはんは、たいていこんな感じです。



昨日のおやつ兼昼食~
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余った冷凍パイシートで紅玉リンゴジャムを挟んで焼いた
お手軽アップルパイ🍏🍏

フロートレモンティーとともに





最後に、


わたくし5ヵ月ほど前から
インスタグラムを始めておりまして。。

そのIGにポストした私の写真に目を留めてくださった
「雑誌ESSE」の編集者さまよりお声掛けいただきました。


お電話で一度、メールで何度かやりとりさせていただき
そして昨日、発売になったESSE12月号
本当にちょこっとだけなのですが、掲載していただきました。

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「北欧インテリアをもっと楽しく!」という特集の中の
「統一感のあるおしゃれなコーナー」で紹介されています。


といっても、本当にちょこっと隅っこのほうにあるので
よーく目を凝らさないと見逃してしまうくらいなんですけど(笑)

ご興味のあるかたは、ご覧になってみてくださいね。



こんな田舎にある我が家が著名な雑誌に載るなんて、
本当に本当に恐縮なのですが、

貴重な経験をさせていただいたことに感謝しています。

ESSE編集部さまにはこの場をお借りしてお礼申し上げます。
どうもありがとうございました。




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# by nijiirodays | 2015-11-08 14:07 | diary